- Café de Tanzania sólo (no existe opción con leche): 150 Shillings
- Bollo recién hecho: 100 Shilligs
- Total desayuno: 250 Shillings (aprox 0,15 €)
- Que te traigan el desayuno al coche en medio de un atasco:Â NO TIENE PRECIO
¿A quien no le apetece un café de Tanzania a primera hora de la mañana?
Tueste natural, granos escogidos a mano, preparación artesanal… ¡Pero artesanal, artesanal, artesanal!
Mientras hoy, 12 de febrero de 2010 Nueva York se levanta cubierta de nieve y media España también, aquà en Tanzania seguimos disfrutando de temperaturas de lo más sudorosillas. Pues nada unos 32-35º con unas humedades del 80%. Hoy hace bastante bueno.
A ver, que eso a la sombra. Al sol, se te pueden hasta pasar las ganas de existir.
Y mientras todo eso pasa, hay unos hombrecillos de hombros recios que portan en su mano derecha una cafetera y en la izquierda un cubo de plástico.
Vendedor ambulante de café de pote en Dar es Salaam, Tanzania. Foto J.L. Fuentes
Son los niños del café, que recorren las calles de Dar es Salaam, las playas e incluso las pistas de tierra de muchas aldeas ofreciendo algo tan sencillo como una taza de café.
La cafetera, lleva debajo un cuenco cerámico en el que ponen carbón y mantienen, asÃ, caliente el café durante varias horas. ¡Pero caliente,caliente! Porque claro ¿cómo vas a tomar un café frÃo en un lugar cuya temperatura nunca baja de los 25 grados?
El cubo de la mano izquierda está mediado de agua y en él lleva siempre dos o tres tazas.
Pues nada. Pides tu café, lo bebes, y devuelves tu taza al cubo, para que se autolimpie con las demás en el agua. Asà las tazas siempre están “limpias”. Otra cosa es el asco que te den las babas del anterior, pero la taza está limpia ¿vale?
El niño de los bollos
Y ya si te quieres dar el lujazo, siempre te puedes meter un bollito al cuerpo. Son ricos y nutritivos. Como decÃa un amigo que estuvo aquÃ. ¡Estos bollos son una bomba!
Masa de maiz o de trigo refrita en un aceite que tiene más color que el del coche. Pero eso no es lo importante es ¿cuánta energÃa te dan? ¿y lo ricos que saben?
Vendedor ambulante de bollos fritos. Dar es salaam, Tanzania.
Enjoyed this article?
WebsiteWordpress themes!
{ 1 comment… read it below or add one }
Marcos,
IncreÃble… en serio… que pasada! y qué experiencia!!! nunca hubiera pensado en tomarme un café caliente con esas temperaturas… Decirte además que me encanta la manera en la que cuentas todo, con la curiosidad y la espontaneidad de un niño… la única forma de vivirlo, disfrutarlo y sentirlo. ¡Yo quiero irrrrrrr!