Arguiñano en Tanzania

Pon un concinero tanzano en tu vida

Pues hoy vamos a hacer un artículo… ¡sobre cómo hacer cocineros tanzanos!

Cogemos un niño, de esos que siempre tenemos por casa, le pintamos la cara con cola-cao, y ya tenemos negrito. ¡Qué majete! 10 minutos y listo. Ahora que estais de carnaval en las Europas y en medio mundo (aquí no) es una forma rápida y baratica de disfrazar a un niño. Ahora sólo falta ponerle el gorrito y… rico, rico!!

Ingredientes:

  • niño/a  (importante, que se deje pintar)
  • 100 gr. de colacao y una pizca de agua
  • 1 trapito pa embadurnarle la cara al sujeto
  • 1 gorrito de cocinero

Los cocineros (de verdad) tanzanos.

No he visto, salvo en algún restaurante de los que un plato te cuesta de 10.000 Shillings (6 €) para arriba, a ningún cocinero vestido como tal. Vamos, me refiero con su pantalón de pata de gallo, su camisa blanca y su gorrito.

Los cocineros suelen vestir a la altura del local, como los camareros. Así que si el negocio en el que trabajas es una sartén sobre un trípode y carbón en medio de la calle… la vestimenta debe ir acorde: vaqueros y camiseta.

Los restaurantes tanzanos

Como siempre, si tienes pasta, te puedes permitir cenar por 12 €, o sea, darte un capricho en uno de los varios restaurantes “carillos” de Dar es Salaam. Allí, a parte de tener camareros con corbata o pajarita, los cocineros también tienen su atuendo. Al más puro estilo Arguiñano.

La cuestión es… ¿el hábito hace al monje? ¿o al revés?

En fin, que como estamos hablando de vendedores ambulantes últimamente, pues nada, aquí va uno más:

No se trata de un vendedor de Arguiñanos. Aquí no saben quien es. Ni de un vendedor de cocineros. Ni de cocinas. Sino de…

El vendedor de mandilones y gorros de cocina

Vendedor ambulante de delantales y gorros de cocinero en una calle de Dar es Salaam - Tanzania

Vendedor ambulante de delantales y gorros de cocinero en una calle de Dar es Salaam - Tanzania

Como siempre, estos incansables hombres de la venta al detalle, se levantan cada mañana y se arman de una paciencia que ni el Santo Job para vender su mercancía.

¿Quién va a comprar un mandilón blanco y un gorrito? ¡Con lo que aquí se ensucia el blanco!

Pues no lo sé. En casi 40 minutos de atasco no vi que vendiera un solo mandilón, pero el tío ahí estuvo el lunes y seguirá hoy, mañana y pasado… Incansable. Ofreciendo con una sonrisa su material recién llegado de China.

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